《烹饪营养与食品安全》（第二版）共9章，包括烹饪营养学的理论与实践应用、食品安全应用两大部分，重点突出了营养学的基础理论与基础知识卧龙2神机娱乐，包括平衡膳食、食物营养价值、科学烹饪以及食品安全应用中食物腐败变质、食物中毒、食物污染、食品添加剂、食品潜在的危害与关键点控制等内容，侧重于生产实践与生活应用以及鉴别分析与控制实施的应用。

　　本教材重视烹饪营养与食品安全的实用性与可操作性，通过案例导入、实验项目与社会实践活动等形式，把营养学和食品安全的基础理论与烹饪应用密切结合起来。同时，及时、完整地反映了我国居民膳食指南的相关内容，为学生专业技术的学习、专业素质的培养、专业能力的提升奠定基础。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　触目惊心！澳洲华人老板下药迷奸多名中国女留学生！拍小黄片，全以招聘为由！大家千万小心...

　　10万内电动小车新王炸 揭秘五菱缤果线.78-12.08万元 长城金刚炮6AT版正式上市

　　上海市教委副主任：理科课程落后世界70年，大量内容是200年以前的知识

　　专访Martin Grieder：森海塞尔将加大创新投入填补市场空白 发力中国市场

　　苹果新 AR / VR 头显专利获批：看到 HomePod 可控制播放